Die «Calabrese» ist meine Standard-Gewürzmischung für alle italienischen Tomatensaucen
wie es die Einheimischen nennen
Dieses Pfeffer Bouquet wurde nicht fürs Auge sondern für die Küche entworfen
Oder pimpen sie mal das Tikka Curry damit für ein Murgh makhani
Dieses Rezept zeigt die Exotik und aromatische Verspieltheit eines der fruchtigsten Habaneros
Indian Daag Curry Produkt 2x Die «Calabrese» ist meine Standard-GewürzmischungDie werkttige indische Frau erleichtert sich die Kchenarbeit, indem sie sich aus Zwiebeln, Tomaten und einer Vielzahl von Gewrzen ein Daag zubereitet. Fr ein schnell zubereitetes, original indisches Curry erhitzen Sie einige Lffel Daag in etwas l, geben Fleisch, Huhn, Fisch oder Gemse dazu, braten die Mischung unter Rhren fr einige Minuten und fgen ein wenig Wasser hinzu. Fr ein trockenes Gemsecurry erhitzen sie das Daag in einem Wok, giessen wenig