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Material:Nishijin-ori (Phoenix Black)
Das Messer ist breit und lang genug
Es verfügt über eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit
in verschiedenen Farben und Klingenlängen erhältlich ist
Material: Blue Steel #1/Aogami No
Nakiri Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm Finish:Kurouchi Material:Nishijin-ori (Phoenix Black)Das Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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