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das sowohl als Vorspeise
bevor es wieder in die Natur zurückgeführt wird
Die langsame Pökelung
zart und voller Geschmack – perfekt für Genießer
10 Tage haltbar
Pahle Alaska Rotlachs | Graved Verarbeitung:geschnitten (in Scheiben ohne Haut) das sowohl als VorspeisePahle Rotlachs (Sockeye), mehrere Tage gebeizt, anschlieend mit Dill abgerundet. Die Vorgehensweise beim Fang von Wildlachsen in Alaska gilt als vorbildlich fr eine saubere und nachhaltige Fischerei. Nur der Staat Alaska hat weltweit gesetzlich verankert, dass nur so viele Fische gefangen werden drfen, wie sich die Bestnde regenerieren knnen. Zustzlich werden die natrlichen Lebensrume der Lachse geschtzt, um ihre Fortpflanzung zu sichern. Die Firma
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