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Sauvignon Blanc 30 %
Jahrhunderts bei uns angebaut
JAHRGANG 2022 FARBE Intensives
JAHRGANG 2023 FARBE Grünlich - Gelb GERUCH Ananas
Kellerei und Weingut ebnete
La Rose de Manincor 0,75l Castel Juval Sauvignon Blanc 30 %La Rose de Manincor ist der Saftauszug aus den besten Rotweinchargen in jedem Jahr. So verndern sich die Sortenzusammensetzung und der Charakter jhrlich ein wenig. Der Saftabzug erfolgte nach 24 stndiger Maischestandzeit und der Most vergrte in Holzfssern, zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend der fnfmonatigen Holzfassreife auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack. Lagrein, Merlot, Cabernet, Blauburgunder, Petit Verdot,