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sind biologisch bewirtschaftet und liefern durch strenge Ertragsreduktion hochkonzentriertes Lesegut
tief und nachhallend – ein Echo von dunkler Frucht
wird er in 6–8 Jahren an Komplexität gewinnen und sich über 15–25 Jahre (und länger) harmonisch entfalten
Im Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rubin mit violetten Reflexen – nahezu opak
Die Domaine Saint-Prefert zählt zu den historischen Erzeugern von Châteauneuf-du-Pape und wurde in den letzten zwei Jahrzehnten unter engagierter Führung zu einem Aushängeschild der Appellation weiterentwickelt
Clos St. Jean Combe des Fous 2012 Aubry sind biologisch bewirtschaftet und liefernClos St. Jean Combe des Fous 2012 ist ein kraftvoller, zugleich bemerkenswert eleganter Chteauneuf du Pape ein Rotwein, der Flle ohne Schwere bietet. Die Cuve aus berwiegend Grenache (60 %), ergnzt von Syrah (20 %) sowie den seltenen Rebsorten Muscardin, Vaccarse und Cinsault, zeigt tiefe, dunkle Frucht und verfhrerische Wrze. Als Ikone eines traditionsreichen Terroirs verknpft sie die Historie der Appellation mit der modernen Przision von Clos St.