Ironstone Reserve Chardonnay - Estate Grown 2021 carignan anschließend traditionelle Flaschengärung mit langer

anschließend traditionelle Flaschengärung mit langer Hefereife

Wäsche oder persönliche Lieblingsstücke

Mit vier Jahren auf der Flasche zeigt der 2021er nun seine erste Reife-Patina — die Frucht ist gesetzt

aber es ist richtig schön seidig

Die Nase führt getrocknete Aprikose und geröstete Mandel zusammen

Ironstone Reserve Chardonnay - Estate Grown 2021 carignan anschließend traditionelle Flaschengärung mit langerEstate Grown bedeutet: alle Trauben stammen von den eigenen Lagen Ironstones in den Sierra Foothills, einer Region, die mit ihrer Hhenlage khlere Nchte und damit mehr Struktur in den Chardonnay bringt als das Tiefland Lodis. Diese Reserve zeigt, wozu die Sorte hier fhig ist. Die Einzellage Hay Station Ranch liegt auf einem Boden aus Kalkstein und Granit, zwei Gesteinsarten, die dem Wein seine mineralische Seite mitgeben. Gelesen im September 2021,