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oft als Safranersatz genutzt
Verwendung: Zur Fertigung einer Meticell-Grundmischung 3 g Meticell in 100 ml Wasser gewissenhaft einrühren sowie im Kühlschrank auf 4 °C herunterkühlen
Ganzheitliches ökologisches Denken und Naturverbundenheit sind für die Mühle selbstverständlich
Fleur de Sel (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze
Die vorliegende geschmacksneutrale Gelatine schlicht in heißes
Pro Espuma, für heiße Espumas, 500 g sub-kochgeschirr oft als Safranersatz genutztMit diesem Pro Espuma knnen speziell warme Espumas, Schume, Suppen, Nitro Dragon sowie Cocktail und Longdrink Schaum Toppings gefertigt werden. Auch schwierige Zubereitungen gelingen. Dosierung: 100g 1 Liter Flssigkeit.
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