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Der Nagura-Stein ist ein kleiner Abrichtstein
wenn Sie Ihr Messer benutzen
Berühren oder bewegen Sie das Messer nicht in Richtung von Dingen
Diese hochwertige Magnolia Saya-Scheide ist ein Muss für Ihr Honesuki-Messer
Ein wesentlicher Bestandteil der Messerpflege ist das Schärfen der Klinge
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Finish:Kasumi Der Nagura-Stein ist ein kleinerDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder