Quiche mit Blattspinat, Pinienkernen, getrockneten Tomaten und Bergkäse Vegan Zutaten: Aschfelder Limousin-Rind 40% (Bioland)

Zutaten: Aschfelder Limousin-Rind 40% (Bioland)

Zutaten: Bio-Hokkaidokürbis

geräucherten Schweinebauch von Elviras Bauernladen – Retzbacher Landschweine auf Stroh gehalten und mit regionalem Futter versorgt

Wir verwenden für unser Gulasch das aromatische

Haselnüsse und Cashewkerne

Quiche mit Blattspinat, Pinienkernen, getrockneten Tomaten und Bergkäse Vegan Zutaten: Aschfelder Limousin-Rind 40% (Bioland)Unsere Konditorin Christine hat lange an dem Quiche Teig getfftelt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Sie stellt eigentlich zwei Teige her einen Mrbteig fr den buttrigen Geschmack und einen Hefeteig fr die gute Verbindung und die Lockerheit. Natrlich aus unserem Bio Urdinkel, der Sorte Oberkulmer Rotkorn vom Bauernhof Sauer in Binsfeld. Fr die Fllung verwenden wir Kitzinger Blattspinat, frisch blanchiert, Bio Eier von Voglers, halbtrockene Tomaten,