Zartbitterschokolade, Callets, dünnfließend, 54% Kakao, 10 kg sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Calcic ist ein idealer Reaktionspartner

Calcic ist ein idealer Reaktionspartner wegen seiner hohen Wasserlöslichkeit

Ideal für:

35 cm und 40 cm erhältlich

Sie sind auch in der 425g Dose verfügbar

Diese Linsen zählen in vielen Küchen der Welt zu den Basiszutaten und lassen sich vielseitig in Eintöpfen

Zartbitterschokolade, Callets, dünnfließend, 54% Kakao, 10 kg sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Calcic ist ein idealer ReaktionspartnerAus der Smooth Serie von Callebaut: dunkel, angenehm slich und bestens geeignet in Verbindung mit suerlichen und bitteren Komponenten. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen von Desserts und Pralinen und zum Dekorieren eingesetzt werden. Die Schokoladencallets setzen sich zusammen aus: