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Der Bouquet von frisch wirkenden Mandeln findet sich ebenfalls im Aromabild wieder und verstärkt sich in warmen Speisen
Die Geschmacksnoten der vergorenen Schalotten reichen von balsamisch über konfierte Früchte und Schalotte bis hin zu Lakritz
Komplett beschichtet mit DURAPEK® sind sie leicht zu reinigen
95 Parker Punkte
Cangrejo (Taschenkrebs) Eine exquisite Mischung aus Krebs- und manchmal auch kleineren Mengen an Seespinnen-Fleisch
Mokka-Paste Spezial, Dreidoppel, No.239, 1 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Der Bouquet von frisch wirkendenDie Paste ist geeignet, um Sahne, Cremes, Quark, Desserts, Pralinen, Eis und hnlichem. Sie besteht aus Aromaextrakten, pflanzlichem l sowie gehrteten pflanzlichen Fetten.
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