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Gewürzen und balsamischer Süße
Ideal auch zu Hummer und Kalbsfleisch
der Abgang ist saftig und langanhaltend mit einer vorzüglichen Mineralität und Finesse
begleitet von reifen roten Früchten
mediterranen Kräutern und einem Hauch von Lakritz
Haus Klosterberg Riesling - weiße Kapsel Port Gewürzen und balsamischer SüßeTypische Riesling Aromatik, khl und klar mit feinen Noten von weiem Steinobst; am Gaumen berraschend dicht und intensiv; ein milder Riesling mit deutlichen mineralischen Finessen im Abgang. Gegrilltes Lammfilet an Thymian Ofenkartoffeln mit Sommersalat; Kross gebratener Bachsaibling mit Meerrettich Kartoffelpre und wildem Spargel.