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mit dem man dank des ergonomischen Griffs lange arbeiten kann
Santoku kommt aus dem japanischen und bezeichnet die 3 Tugenden
aber auch dank der breiten runden Klinge zum Schmieren und Streichen
Wellenschliff Schliff beidseitig Klingenlänge 23 cm Grifflänge 12 cm Klingenhöhe 3
als auch im Ofen und auf dem Grill verwendet werden
Kochmesser - Nagare Spirituosenglas mit dem man dank desLieferzeit 2 4 Werktage Kochmesser aus der Serie Kai Shun Nagare Klingenform Kochmesser (Groes Universalmesser) Klingenlnge 20 cm Gesamtlnge 34,5 cm Klingenhhe 5,3 cm Gewicht 220 g Klingenstahl Damast aus 2 verschiedenen Sthlen, VG2 und VG10 in 72 Lagen verschmiedet Griff graues Pakkaholz aus japanischer Kiefer besonders ergonomisch geformt und dauerhaft belastbar.
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