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um dünne Scheiben Fisch für Sushi und Sashimi zu schneiden
Eleganz und modischen Stil der Edo-Zeit
Ihre mehrstöckige Architektur steht für Stabilität und Langlebigkeit
die nach einer Möglichkeit suchten
Material: Blue Steel No
Nakiri Blue Steel #1 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 165mm Honesuki um dünne Scheiben Fisch fürDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise