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um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen
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Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan
Ebenfalls ideal zum Schälen
Würfeln und Hacken
Santoku VG-1 Kasumi Eichenholz Griff 180mm samurai-north um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtigSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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