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Geerntet wird ausschließlich von Hand
für etwa 12–16 Monate
Terroir: Selektierte Lagen des Hermitage-Hügels (u
heimische Rebsorten zu bewahren und modern zu interpretieren
Bouzereau Michel Chardonnay 2023 aus Meursault verbindet burgundische Fülle mit mineralischer Spannung und zeigt die elegante Seite des Kalkbodens
De l'Enclos - 2025 Petit Chablis Thierry Merlin-Cherrier Geerntet wird ausschließlich von HandDe l'Enclos Petit Chablis 2025 ist ein frischer, geradliniger Chardonnay aus dem nrdlichsten Teil des Burgunds, der die typische Klarheit und Mineralitt der Appellation wunderbar auf den Punkt bringt. Er steht fr puren Trinkfluss, feine Spannung und den unverwechselbaren Chablis Stil elegant, przise und wunderbar vielseitig. Geschmacksprofil Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase wirken Zitrusfrchte, grner Apfel,
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