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▸ Stadt-Keller vs Land-Trauben
Zwölf Monate im Barrique bringen Tabakwärme zu Pflaume und Schwarzkirsche
Wilder Erdbeer- und Himbeerduft liegt über trüb-cremiger Hefeperlage
Vinya Escudé bewirtschaftet rund 25 ha bei Sant Quintí de Mediona auf 326 m Höhe im DO-Cava-Teilgebiet Valls d’Anoia-Foix
▸ Würze vs Struktur
vignerons proprietes associes 100 rotwein cotes du rhone frankreich ▸ Stadt-Keller vs Land-Trauben1 Hektar Parzelle. UNESCO Garrigue. Rote Kirsche. Lakritz. Veilchen. Sdliche Wrme vs Nachtkhle Carignan von alten Reben aus nur einem Hektar grt khl in 45 hL Edelstahl; so bleiben die Frucht frisch und die Tannine moderat. Nach dem Feierabend begleitet er eine Salamipizza oder einen Cheeseburger, ohne Aufmerksamkeit zu fordern. Nur ein einziger Hektar alter Carignan liegt im UNESCO Biosphrengebiet Gorges du Gardon im Sden der Rhne fast nie solo