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Trehalose-Zucker, wenig süß, für TK-Zubereit. o. Zucker-Wasser frittieren, 1 kg sub-fruchtpuerees fruchtigen Nuancen von grünem Apfel

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Description

fruchtigen Nuancen von grünem Apfel

23256 Weller Vollständig-Set mit allen Komponenten Art

Marmeladen und verschiedenen Dessertgerichte

Mit Aluminium als Wärmeleiter erhitzen sich die Pfannen sehr rasch & gleichmäßig

Gemüse- und Kartoffel-Gerichte

Trehalose-Zucker, wenig süß, für TK-Zubereit. o. Zucker-Wasser frittieren, 1 kg sub-fruchtpuerees fruchtigen Nuancen von grünem ApfelTrehalose Zucker ist ein Zweifachzucker (Disaccharid) der aus pflanzlicher Strke gewonnen wird. Er hat eine geringere Skraft (zum Beispiel 45%) als normaler Haushaltszucker. Im Vergleich zu anderen Zuckern ist Trehalose chemisch, thermisch und gegenber Sure stabil. Trehalose schtzt die Zellen vor Verletzungen durch Eiskristalle bei Frost und Tiefkhlprozessen. Verwendung bei der Fertigung von Speiseeis, Backwaren, Swaren, Fruchtzubereitungen, Konfitre,

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