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um die unterschiedlichen Reifegrade der Rebsorten sauber herauszuarbeiten
der Nachhall ist würzig
Hubrecht Duijker nennt Jean-Claude Mas zu Recht einen „Weinzauberer“ und bei Grandcruwijnen sind wir die einzigen in den Niederlanden
bis die Trauben durch die Sonne schrumpfen
Alles begann im Jahr 1947
Vigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci Cuvee Extra Brut Reserve De La Comtesse um die unterschiedlichen Reifegrade derVigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci Cuve Extra Brut ist eine Hommage an den verstorbenen Grnder und seine Leidenschaft fr handwerklich erzeugte Schaumweine. Ohne den Einsatz klassischer Expeditionslikre nach dem Degorgieren und mit einer sehr kleinen Dosage von lediglich 3 g l steht er fr kompromisslose Reinheit: przise, schnrkellos und kompromisslos trocken. Eine ultra feine Franciacorta in Topform puristisch, klar und von eleganter Spannung
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