Hausspeck ak-157970 Am Gaumen brilliert der „Nova

Am Gaumen brilliert der „Nova Domus“ mit der langanhaltenden Harmonie von samtigem Körper und mineralischer Spannung

bevor er bereit für den Markt ist

verfeinern

Der Cider zeigt im Geschmack Aromen von reifen Äpfeln mit einer erfrischenden Säure und einer sehr dezenten Restsüße

in dem sich granatfarbene Lichtspiele winden

Hausspeck ak-157970 Am Gaumen brilliert der „NovaPur Sdtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck fr Pur Sdtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private Label Specks fr Pur Sdtirol: die Schweine drfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf lnger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Rucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Sdtiroler Speck Vergleichsverkostung prmiert.