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ist ein Werkzeug für den kulinarischen Künstler
gelbe Muscheln und Ei-Cockles
aber dennoch robust – entwickelt für einen angenehmen Griff und eine geschmeidige Handhabung
dass jede Klinge separat verstaut wird
Das Hamokiri wird speziell zum Filetieren von Hamo
Santoku SPG-Strix Damast Rosenholz Griff 165mm Finish:Damast ist ein Werkzeug für denDas Santoku Messer, dessen Name drei Tugenden bedeutet, ist ein vielseitiges japanisches Kchenmesser fr den tglichen Gebrauch. Es eignet sich ideal zum Schneiden, Wrfeln und Hacken von Fleisch, Fisch und Gemse. Dank seiner ausgewogenen Form, guten Kontrolle und einfachen Handhabung zhlt das Santoku zu den beliebtesten japanischen Allzweckmessern sowohl fr Hobbykche als auch fr professionelle Kche.
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