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trotz der Kraft dieses Weines
Im Bouquet intensive Aromen von getrockneten Rosen
Überaus saftig
klingt harmonisch aus mit subtiler Mineralität und einem Hauch von Zitrusfrische
Fischgerichten
Barbera d'Alba 'Mommiano' DOC Casanova della Spinetta trotz der Kraft dieses WeinesRote Frchte verbinden sich mit mineralischen Elementen zu einem wahren Gesamtkunstwerk. Harmonische Sure, saftige Art, und dazu eine beachtenswerte Struktur, besser kann man Barbera nicht machen. Zu gebratenem Pak Choi mit Ingwer, Knoblauch und Frhlingszwiebeln, gefllte Tomaten mit Polenta, Tomatenkonfit aus sonnengetrockneten Tomaten.
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