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Material: Vollstahl / Dicke: 3 mm / Länge: 100 mm
und seine scharfe Klinge und der komfortable Griff machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für professionelle Köche und Hobbyköche
um Abstumpfung und Rostbildung vorzubeugen
Koch- und Klappmessern erfordert etwas Pflege
Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer
Santoku Blue Super Edelstahlummantelung Poliert Schwarz-Roter Westlicher Griff 140mm Finish:Poliert Material: Vollstahl / Dicke: 3Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku