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Erzeugt aus dem Saft von handverlesenen betagten Apfelsorten der Streuobstwiesen
würzig-scharf jedoch nicht zu scharf
Die restliche Flüssigkeit wird aufgekocht und in die gequollene Gelatine eingerührt
mit den würzig-ausgeprägten Noten grüner Oliven
er wird ebenfalls äußerst oft in Saucen eingesetzt
2023er "Adam im Paradies" Weißwein QW, trocken, 11,5 % vol., Motzenbäcker, BIO, 750 ml Alc.44.0% Erzeugt aus dem Saft vonEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Gegenstze ziehen sich bekanntlich an: Adam ist ein Burgunder Cuve. Hierbei sind die beiden strksten Burgundersorten vereint. Chardonnay und Weissburgunder. Der Wein zeigt unglaubliche Fruchtaromen, viel Struktur und eine langen schmeichelnden Abgang. Dadurch schmeckt man eine zarte, zurckhaltende Holz Note. Das Geheimnis ist: Von beiden Rebsorten waren circa 40 % im Tonneau (
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