Gyuto White Steel #3 Kagami Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm AUS-6 Berühre oder bewege das Messer

Berühre oder bewege das Messer nicht in Richtung von etwas

um das Durchdringen von Fleisch leichter und sicherer zu machen

Klingenlänge: ~240mm

- Shinotake-Gewehrbau

da er in der japanischen Kultur für Kraft

Gyuto White Steel #3 Kagami Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm AUS-6 Berühre oder bewege das MesserDie Honyaki Messer knnen nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan in derselben Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern hergestellt werden. Es ist eine Kunst des Handwerks mit japanischen traditionellen Techniken und zeichnet sich durch hervorragende Schrfe und Haltbarkeit aus. Die Produktion ist sehr gering, aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigen Prozesses. Das spiegelpolierte Messer in White Steel (Shirogami) besteht aus