Libre y Salvaje Cariñena DO Garnacha 2021 NOVIVINOBE Ze telen daarbij ook hun

Ze telen daarbij ook hun druivenrassen met de grootste zorg - duurzaam en volgens ecologische principes

met levendige zuren en een lange

Zijdezacht van smaak met tonen van rijpe sinaasappels

De wijn rijpt een aantal maanden op licht getoaste vaten van 500 liter

specerijen en een lange

Libre y Salvaje Cariñena DO Garnacha 2021 NOVIVINOBE Ze telen daarbij ook hunDeze wijnmakerij bevindt zich in het historische stadje Almonacid de la Sierra, D. O. Cariena. Behoud en herstel van de natuur is de essentie van Libre y Salvaje, het creren van een landschap waarbij het terroir spreekt via de wijnen. In dit gebied in het binnenland van Spanje, op iets minder dan 40 minuten rijden in zuid zuidoostelijke richting van Zaragoza, wordt het klimaat gedefinieerd als gematigd met een opvallende neiging tot continentaal. Dit