Villa Bagnolo - Utis sauvignon blanc specerijen

specerijen

Na een zorgvuldige klaring van de most volgt de fermentatie met geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 14–16°C

fris en mineraal

Het resultaat is een verrassend frisse en gastronomische mousserende wijn met een uitgesproken eigen identiteit

In de mond toont de wijn een indrukwekkende harmonie

Villa Bagnolo - Utis sauvignon blanc specerijenVilla Bagnolo Utis Het wijndomein Villa Bagnolo ligt in Castrocaro op een adembenemende locatie waar boomgaarden en wijngaarden zij aan zij liggen. Bovenop een betoverende heuvel van de Toscaanse Romagnolo Apennijnen beschermd door kleiachtige rotsen, de Calanchi, liggen de wijngaarden van dit domein. Op 300 meter boven zeeniveau omarmen we met een enkele blik de zee en de bergen. De grond is bijzonder geschikt voor wijnbouw met een samenstelling uit