Sophenia Synthesis the Blend 2019 Blauwe kazen Het midden van de smaak

Het midden van de smaak is georkestreerd rond een mineraliteit van klei en krijt die de fruitigheid intensiveert

Dit zijn de optimale eigenschappen voor Riesling

Hier blijven de wijnen 9 maanden rijpen waarna zij een fijne filtratie ondergaan en worden gebotteld door middel van zwaartekracht

waardoor een nieuwe gisting wordt gestart die de structuur van de wijn verrijkt en hem krachtigere tonen geeft die hem sterk karakteriseren

De wijn ondergaat een lange fermentatieperiode

Sophenia Synthesis the Blend 2019 Blauwe kazen Het midden van de smaakSynthesis The Blend wordt beschouwd als een van de allerbeste rode wijnen uit Argentini. De wijn heeft een complex en intens aroma van rood en zwart fruit die samen gaan met tonen van kruiden, de geur van vanille, tabak en chocolade. In de mond is het een volle en geconcentreerde wijn met grote elegantie en met rijpe tannines en een complexe, fluweelachtige, aanhoudende afdronk. De assemblage voor deze wijn bestaat uit een combinatie van malbec,