Piquette Chateau d’Orschwihr met de hand bedrukte etiketten

met de hand bedrukte etiketten en 1 klein heel speciaal veldje waar de druiven vanaf komen

Daartussen is het niet vies

Deze wijn is de liefdesbaby van 2 zeer getalenteerde makers (zie stukje over het huis) de gaarden liggen niet bij andere velden in de buurt maar midden tussen de bossen en het mooiste is dat het op traditionele wijze gemaakt wordt

Als je een oude champagne wil drinken

maar is nog steeds bijzonder elegant

Piquette Chateau d’Orschwihr met de hand bedrukte etikettenDit is geen wijn. Piquette wordt namelijk gemaakt van de schillen die overgebleven zijn na het persen van de druiven. In deze variant Piquette zitten de schilletjes van; riesling, gewurztraminer, kerner en pinot noir. De schillen worden met water vermengd en in een stalen tank vindt er dan, met een klein beetje suiker, vergisting plaats. Daarna gaat het op fles met nog wat champagne gist waardoor je een licht mousserende drank krijgt. Troebel als je