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Geringe Erträge und selektive Handlese mit strenger Sortierung liefern optimal gereiftes
Jahr für Jahr entstehen Weine von beeindruckender Dichte und Finesse
Dazu kommen Fenchel
Der Eindruck ist lebendig und dynamisch – der Wein verändert sich spürbar im Glas und zeigt mit Luft zunehmend florale und würzige Facetten
die den langen Abgang von Pichon Comtesse De Lalande 2022 noch stärker herausarbeitet
2023 Rayos Uva, Olivier Rivière, Rioja viñedo Aldeanueva Cayuse Geringe Erträge und selektive HandleseRayos Uva 2023 ist der Einstieg in die Welt von Olivier Rivire doch Einstieg heit hier alles andere als einfach. Diese Rioja aus Aldeanueva (Rioja Oriental) verbindet traditionelle Rebsorten mit einer zart burgundischen Finesse: saftig, khl, przise und mit animierender Sure. Der Jahrgang 2023 basiert auf 50% Graciano, 30% Garnacha und 20% Tempranillo eine Cuve, die Spannung und Eleganz harmonisch vereint. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der Wein in