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weißem Fleisch
langjähriger Eigentümer und eine Schlüsselfigur des Hauses
Eleganz und Herkunft
diesen Wein bei etwa 16 Grad zu trinken
statt sie durch neues Holz oder Überextraktion zu überlagern
2019 Roux-Duval Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot Chanson Monteillet weißem FleischDomaine Roux Duval ist eine Komposition aus 2 Ikonen und besteht aus zwei historischen Winzerfamilien, die sich auf die groartigen Chardonnays des Burgunds und der Champagne spezialisiert haben. Es entstand aus der Freundschaft zwischen Christian Roux und Jean Charles Duval. Ihr Traum, gemeinsam ein auergewhnliches Weingut zu schaffen, wurde 25 Jahre spter schlielich von ihren jeweiligen Shnen Sbastien Roux und Edouard Duval verwirklicht. Der Roux