Steenberg Merlot nieuw-zeelandse-wijnen Mount Riley met een gisting en rijping

met een gisting en rijping op gebruikte barriques

De druiven worden apart gefermenteerd en zorgvuldig gemengd

maar het karakter en vakmanschap zijn gebleven

mandarijn en abrikoos

Een perfect uitgebalanceerde blend van de wijnmaker bij Dom Martinho

Steenberg Merlot nieuw-zeelandse-wijnen Mount Riley met een gisting en rijpingDeze honderd procent Merlot wijn wordt geproduceerd in de wijnregio Constantia. Hier genieten de druiven van de warme zon en de koelte vanuit de Atlantische Oceaan. Steenberg geeft ze de tijd, waardoor de Merlot druiven perfect kunnen rijpen. Hierdoor ontstaan er druiven met een mooi geconcentreerd fruitkarakter. Ze geven een mooie paarse kleur aan de wijn en ze hebben stuk voor stuk een onderscheidend karakter. Maar bij deze prachtige Merlot wijn