Matsu 'El Viejo' 2021 (op=op) Single vineyard Hij heeft aroma's van cassis

Hij heeft aroma's van cassis en bramen die overgaan in een houtgeur van cederhout

Het is een medium tot fullbody wijn en heeft een aangename en langdurige afdronk

5 dagen in contact gehouden met de Amarone most

Levendige fruitsmaken geven deze wijn een lift en de lengte wordt versterkt door broeierige

Alleen de druiven met het grootste rijpingspotentieel blijven aan de wijnstok

Matsu 'El Viejo' 2021 (op=op) Single vineyard Hij heeft aroma's van cassisEl Viejo heeft een diepe kersenkleur met violetkleurige tonen in de rand. Dankzij de toegepaste vatrijping heeft de wijn een zeer intense neus met aroma's van rijp zwart fruit, goed gentegreerd met de geroosterde, gekruide en gerookte tonen. Dik en vol in de mond met zeer rijpe en ronde tannines die het zijn zoete zachtheid geven. In de lange en aanhoudende afdronk verschijnen wederom rijpe vruchten, perfect samengesteld met het geroosterde karakter