Shaya Habis Verdejo Old Vines Barrica Category_Producten/Gedistilleerd ‘Smoked Arbequina’ leent zich tevens

‘Smoked Arbequina’ leent zich tevens bij uitstek voor de bereiding van barbecue mayonaises

De smaak is fris en textuurrijk

Vol sap met veel rijp donker fruit

die met de hand worden geplukt

De gisting duurt 8 dagen op een temperatuur van ongeveer 32 graden in roestvrijstalen vaten

Shaya Habis Verdejo Old Vines Barrica Category_Producten/Gedistilleerd ‘Smoked Arbequina’ leent zich tevensShaya Habis Verdejo Old Vines Barrica een indrukwekkende witte wijn uit Rueda, Spanje, afkomstig van oude, laag opbrengende Verdejo stokken die diepgeworteld zijn in arme zand en kiezelbodems. Deze wijn laat zien wat Verdejo cht kan zijn als er met aandacht en vakmanschap gewerkt wordt. In het glas toont hij een goudgele kleur met groene reflexen. De neus is complex en verleidelijk, met lagen van rijp steenfruit, toast, vanille, wilde kruiden en een