Pouilly-Vinzelles, Domaine Perraud, Pouilly-Vinzelles, Bourgogne oesters Viognier uit de noordelijke Rhone

Viognier uit de noordelijke Rhone zoals het hoort maar die verdomd weinig zo goed lukt

een prachtige toevoeging aan de wijnen van dit schitterende domein

De neus staat bol van mooi rijp rood- en zwart fruit

fijn met rood vlees en bij kaas

kaasfondue en natuurlijk flammenkuchen

Pouilly-Vinzelles, Domaine Perraud, Pouilly-Vinzelles, Bourgogne oesters Viognier uit de noordelijke RhonePouilly Vinzelles is de appellatie die grenst aan de beroemde buurman Pouilly Fuiss. In de neus rijp steenfruit, wat venkel en cederhout. In de mond royaal, mineraal met wat (ceder)hout tonen, hazelnoot, goede zuren, balans, kracht en een fijne, lange afdronk. Lekker als aperitief of bij witte vis, zalm, crme sauzen, kreeft, slakken met knoflookboter of jambon persill.