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Intense arôme avec une légère touche picante
Idéale pour une utilisation à cru : en assaisonnement de salades
c'est la satisfaction assurée
Ingrédients: Poulpe 76%
Son aiguille naturelle lui confère fraîcheur et longueur
Épaule 100% Ibérique bellota 60 gr. lomo Intense arôme avec une légèrepaule 100% ibrique bellota, affine plus de deux ans dans les schoirs traditionnels de Salamanque. Ce sachet de 60 g, dcoup la main, rvle une viande d'une intensit remarquable : saveur puissante et juteuse, couleur rouge profond et infiltration graisseuse gnreuse. Nourrie au gland du Cerdoh, cette paule offre une exprience ibrique authentique, avec un got bien plus prononc que le jambon. Une vritable invitation dcouvrir l'excellence du terroir espagnol.