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loup de mer)
Servi au plat principal avec un poulet fermier de Bresses cuit en croûte de sel
Féra) juste poêlés ou façon meunière
L’acidité des agrumes typiques à ce cépage est bien équilibrée avec une minéralité jouissive
lait de coco
GAMAY Appellation:AOC Valais loup de mer)EN BREF CARACTERES DOMINANTS Poivr et juteux. Epices et groseilles PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay LA PETITE HISTOIRECe vin exprime parfaitement le potentiel du terroir valaisan pour le Gamay. Le vin est fruit et lger, tout en possdant les caractristiques dun vin provenant dun terroir chaud. On y retrouve des notes dpices et de poivre assez prononces, accompagne de fruits trs frais: groseilles, framboises. La bouche est longue,