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Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 70 mm
dans la préfecture de Hyogo (Japon)
manche urushi bleu sombre – 210 mm : l’outil idéal pour des découpes précises et sans effort
Notre plus grand Deba tout inox en molybdène peut découper des poissons de toutes tailles avec aisance
rendant la préparation de vos plats préférés plus rapide et plus simple
Pierre à Aiguiser Professionnelle Musashi Marbrée #2000 AUS-10 Matériau : VG-10 / ÉpaisseurTaille : 180mmx62mmx23mm Grain : #2000 Origine : Japon Cette pierre aiguiser est idale pour tous ceux qui souhaitent entretenir leurs couteaux avec soin, que ce soit la maison ou dans une cuisine professionnelle. Avec un grain de #2000, cette pierre aiguiser allant de moyen fin fin lisse la surface de la lame et limine les micro rayures, offrant ainsi un tranchant poli et une performance de coupe nette. Aprs avoir utilis une pierre plus grossire (#400
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