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Type de Couteau: Gyuto
désormais reconnu comme un couteau de plein air dans le monde entier
pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes
Convient également pour éplucher
Les couteaux Bunka sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 240mm 三悦 Type de Couteau: GyutoLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 120.00
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