Maurice Choppin - La Denrée de l'Âne 2022 Biodynamie Pinot Blanc

Name: Maurice Choppin - La Denrée de l'Âne 2022 Biodynamie Pinot Blanc
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Description

Pinot Blanc

Ce rosé présente des arômes subtils et élégants de fruits rouges conférés par une prédominance de pinot noir et de pinot meunier

Vinifié et élevé en demi-muids (600L)

Terroir : Avenay-Val-d’Or

Cuvée flamboyante

Maurice Choppin - La Denrée de l'Âne 2022 Biodynamie Pinot BlancCpages : 100% Meunier Vieilles vignes, slection massale, sol craie affleurante Crus : Damery Viticulture respectueuse du vivant Macration de 52 heures des raisins Levures Indignes Fermentation malolactique spontane Vinifi en fts de chnes levage sur lies Tirage lige

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