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Un abat qui fait parler
mais pas n'importe lequel
Salez en fin de cuisson pour préserver leur tendreté
assaisonné et agrémenté d’ail des ours
Bien que Toulouse soit situé à presque mille kilomètres de la baie du Mont Saint Michel
5 + 1 Sauté de Veau carte cadeau Un abat qui fait parlerAvec sa texture tendre et son got dlicat, le saut de veau se prte une multitude de prparations : blanquette, mijot la tomate, curry doux, cocotte aux champignons ou encore saut de veau au citron. Un incontournable de la cuisine traditionnelle franaise. Composition du Colis : 6 Sauts de Veau de 500 g chacun Astuce du boucher : pour un saut de veau fondant et savoureux, farinez lgrement vos morceaux avant de les faire revenir dans un peu de matire
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