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apportant une touche d’élégance et de sophistication à votre parcours culinaire
Pour les travaux de précision
et un tranchant légèrement courbé
ce couteau vous permettra de relever les défis les plus exigeants tout en ajoutant une touche d'élégance à votre cuisine
tandis que sa poignée en urushi violet apporte une touche élégante et ergonomique à l'ensemble
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Blanc 170mm Material:Blue Steel #1 apportant une touche d’élégance etLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce