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der sich nun wunderbar mit leichter Reife präsentiert
Im Weinberg wird großer Wert auf lebendige Böden gelegt: Einsaaten aus Buchweizen
ist ab dem 2023er Jahrgang ebenfalls ein reinsortiger Chardonnay
Eine Cuvée aus 70% Gamay und 30% Pinot Noir aus bis zu 60 Jahre alten Reben aus der Appellation Saint-Pourcain AOP an der Loire
ehemaligen Einzellage oberhalb von Wissembourg im Elsass
Mussbacher Eselshaut Spätburgunder 1G 2021 Carignan der sich nun wunderbar mitDie Lage Mus(s)bacher Eselshaut liegt auf einem Hgel bei Gimmeldingen direkt neben der VDP. Ersten Lage Schlssel. Die Reben stammen aus dem Jahr 1987 und sind auf Buntsandsteinschutt und Lsslehmbden beheimatet. hnlich wie im Schlssel, profitiert man auch hier von der Sonnenwrme. Nachts herrschen jedoch khle Winde aus dem Gimmeldinger Tal, was dem Wein eine ausbalancierte Sure neben einem krftigem Aroma beschert. Definitiv eine etwas andere Art von
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