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en particulier l'Aji (chinchard japonais)
Le Ko-yanagi en acier Blue Steel No
Son design épuré et son revêtement en laque urushi apportent une touche d'authenticité et de sophistication à cet ustensile de cuisine d'exception
poisson et légumes
Grattage de crayon
Petty Blue Super Revêtement inox Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 135mm Yamawaki en particulier l'Aji (chinchard japonais)Recommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
US$ 35.00
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