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Ce Pinot Noir de Saint Aubin accompagne à merveille les plats de poulet ou de lapin
C'est un vin qui provient de vignobles de rondinella et de corvina veronese et d'une sélection de raisins que l'on laisse sécher naturellement et que l'on fait fermenter au milieu de l'hiver
c'est un vin doux
le tout en agriculture biologique
Au cours du repas
toscana igt rosamatto gris rose 2022 la nascosta W20-21-sconto15 Ce Pinot Noir de SaintRosato tenue, luminoso. Al naso si riconoscono profumi floreali,note fruttate di fragolina di bosco, ribes, pesca bianca, leggeri tocchi speziati; al palato fresco, scorrevole, equilibrato. Il "Rosamatto" un originale rosato, prodotto in Toscana dall'azienda vinicola La Nascosta e ottenuto dall'unione di uve sauvignon blanc e moscato nero. Provenienti dal vigneto aziendale in Val d'Orcia, caratterizzato da suoli ricchi di argilla e galestro, le uve
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