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Ein Leckerbissen für Liebhaber von typischem Tessiner Ziegenkäse
Schaf oder beides) ausschliessen
Erfunden von unserem Freund und Käsehausbesitzer Beat Wampfler
Käsermeister: Willi Schmid
die schönsten Gipfel der Schweizer Alpen – in diesem Fall natürlich auf einem Käsemesser
fleur de montagne ganzer laib ca 800g Spezialitäten Ein Leckerbissen für Liebhaber vonKornblumen und Ringelblumen sorgen fr die Farbtupfer auf dem Krutermantel unseres MAUERHOFER Fleur de Montagne. Ysop und Liebstckel kombiniert mit italienischen Krutern runden den Geschmack ab. Auch fr etwas Schrfe sorgt die Mischung. Angebaut, geerntet und getrocknet werden Blumen und Kruter im Emmental auf einem spezialisierten Bio Betrieb. Ebenfalls aus dem Emmental kommt natrlich der Kse selber. Ein wrzig cremiges Mutschli aus Bio Milch, das den
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