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Avec une tolérance élevée à l'alcool elle peut produire une variété de styles
le tout soutenu par un certain caractère sauvage bien distinct
Ses arômes de girofle typiques
Cette souche très atténuante est assez similaire à la Saison Française tout en produisant des arômes de phénols et d'esters plus prononcés tirant sur la gomme baloune
les Irish Reds
LSB1004 - Golden Gate FORMAT (Cell/mL/Plato):36 hL (3.24E+13) Avec une tolérance élevée àCette levure permet de crer des bires assez neutres, mais au caractre plus complexe et d'une rondeur plus accentue en comparaison avec LSB1001. Elle est une excellente souche maison. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est American Ale.
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