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Ne dirigez jamais la lame vers quoi que ce soit que vous ne souhaitez pas couper
un artisan de la cinquième génération
Ce Sushi-Kiri est le couteau parfait pour couper les rouleaux de sushi (Maki)
sa durabilité
large et légère
Petty SG-2 Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 150mm Materiau:SG-2 Ne dirigez jamais la lameUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 149.90
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