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Matériaux : lame en acier damassé 67 couches martelé
Design raffiné : lignes épurées
Avantages du set Gyuto + Office
Design raffiné : alliance entre tradition nippone et modernité
Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise
Couteaux Japonais Set de 2 | Collection Kyushu Matériaux : lame en acierDescription Ce set Maison Yamato associe deux couteaux incontournables pour la cuisine japonaise et occidentale : Le couteau sashimi ( Yanagiba) : long et fin, il est spcialement conu pour trancher le poisson cru avec prcision et dlicatesse. Il permet de raliser des dcoupes nettes et rgulires pour les sashimis et les sushis. Le couteau doffice : petit et maniable, il est parfait pour plucher, ciseler, parer et raliser les dcoupes minutieuses de