Couteau Japonais Set de 2 | Collection Oishii des filets de poisson et

des filets de poisson et des préparations

Forme : lame triangulaire avec pointe droite (K-tip)

Longueur total : environ 28 cm

Précision japonaise : tranchant rasoir affûté à la main

pour un équilibre parfait entre confort et contrôle

Couteau Japonais Set de 2 | Collection Oishii des filets de poisson etDescription Le set Maison Yamato Santoku & Kiritsuke associe deux couteaux emblmatiques de la tradition japonaise, destins aux passionns de cuisine qui recherchent la fois polyvalence et prestige : Le Santoku () : couteau polyvalent japonais, idal pour trancher, hacher et mincer viandes, poissons et lgumes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux, autrefois rserv aux chefs, reconnaissable sa lame longue et sa pointe droite. Parfait pour trancher